Mandiri2026
Sumber resmi- Daya tampung
- 44
- Peminat
- —
- Diterima
- —
- Rasio peminat/kursi
- —
Universitas Gadjah Mada
Food and Agricultural Product Technology
Identitas program
Terhubung ke identitas PDDIKTI
Rilis 2026-08-23-v5
Data penerimaan
Angka ditampilkan pada tingkat penawaran program, tanpa menyalin statistik universitas ke jurusan.
Data kurikulum program
Bersumber dari situs resmi kampus95 mata kuliah ditata dari sumber resmi program. Cakupan dan penerapannya mengikuti status verifikasi yang ditampilkan di bawah.
Rencana studi lengkap yang dipublikasikan
Daftar semester pada sumber ditata lengkap di bawah.
Provenansi data
Dikumpulkan 23 Agustus 2026 dengan collector step1-v5-reparse-2026-08-23. Halaman ini memakai identitas penawaran program; jurusan lama tetap berfungsi sebagai jembatan, bukan pengganti data.
Data biaya 2026
Buka bagian untuk melihat nama, kode, jenis, dan SKS yang tersedia pada sumber.
TPHP211109
Bahasa Inggris untuk Teknologi Pangan
Wajib
2 SKS
TPHP211101
Biologi Sel
Wajib
3 SKS
TPHP211106
Fisika Dasar
Wajib
2 SKS
TPHP211102
Kimia Dasar I (Anorganik)
Wajib
3 SKS
TPHP211104
Kimia Fisika
Wajib
2 SKS
TPHP211108
Matematika Dasar
Wajib
2 SKS
TPHP211105
Pengantar Teknologi Pertanian
Wajib
2 SKS
TPHP211107
Praktikum Fisika Dasar
Praktik lapangan
1 SKS
TPHP211103
Praktikum Kimia Dasar
Praktik lapangan
1 SKS
TPHP211110
Sifat Bahan Pangan dan Hasil Pertanian
Wajib
2 SKS
TPHP211204
Biokimia
Wajib
3 SKS
TPHP211203
Kimia Dasar II (Organik)
Wajib
3 SKS
TPHP211206
Matematika Terapan
Wajib
2 SKS
TPHP211201
Mikrobiologi Umum
Wajib
2 SKS
TPHP212107
Evaluasi Gizi dalam Pengolahan Pangan
Wajib
2 SKS
TPHP212109
Ilmu Gizi
Wajib
3 SKS
TPHP212103
Kimia Pangan dan Hasil Pertanian
Wajib
2 SKS
TPHP212101
Mikrobiologi Pangan dan Pengolahan
Wajib
3 SKS
TPHP212205
Analisis Pangan dan Hasil Pertanian I
Wajib
3 SKS
TPHP212204
Ekonomi Teknik
Wajib
2 SKS
TPHP212202
Pengendalian Mutu
Wajib
2 SKS
TPHP212206
Praktikum Analisis Pangan dan Hasil Pertanian
Praktik lapangan
2 SKS
TPHP213116
Analisis Pangan dan Hasil Pertanian II
Pilihan
2 SKS
TPHP213108
Formulasi dan Fortifikasi Gizi
Pilihan
2 SKS
TPHP213109
Gastronomi Indonesia
Pilihan
2 SKS
TPHP213103
Keamanan Pangan
Wajib
2 SKS
TPHP213213
Bioteknologi Pangan
Pilihan
2 SKS
TPHP213211
Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen
Pilihan
2 SKS
TPHP213201
Kewirausahaan I
Wajib
2 SKS
TPHP213205
Magang Industri I
Praktik lapangan
3 SKS
TPHP214104
Independent project
Wajib
6 SKS
TPHP214102
Kewirausahaan II
Wajib
8 SKS
TPHP214103
Magang Industri II
Praktik lapangan
8 SKS
TPHP214101
Penelitian
Wajib
6 SKS
Universitas Gadjah Mada · Diverifikasi 21 Agustus 2026
Data ditata ulang oleh SainsIn dari sumber resmi di atas. Kelengkapan mengikuti status yang ditampilkan; gunakan dokumen asli dan aturan angkatanmu untuk keputusan akademik.
© 2026 PT Sains Adalah Kunci
TPHP211209
Pengelolaan Limbah
Wajib
3 SKS
TPHP211202
Praktikum Mikrobiologi Umum
Praktik lapangan
1 SKS
TPHP211210
Praktikum Pengelolaan Limbah
Praktik lapangan
1 SKS
TPHP211208
Regulasi Pangan
Wajib
2 SKS
TPHP211205
Satuan Operasi I
Wajib
3 SKS
TPHP211207
Statistik
Wajib
3 SKS
TPHP212108
Praktikum Evaluasi Gizi dalam Pengolahan Pangan
Praktik lapangan
1 SKS
TPHP212102
Praktikum Mikrobiologi Pangan dan Pengolahan
Praktik lapangan
1 SKS
TPHP212104
Proses Termal
Wajib
2 SKS
TPHP212105
Satuan Operasi II
Wajib
3 SKS
TPHP212106
Satuan Operasi III
Wajib
3 SKS
TPHP212110
Teknologi Daging dan Ikan
Pilihan
2 SKS
TPHP212111
Teknologi, Legum, Serealia, dan Umbi
Pilihan
2 SKS
TPHP212203
Praktikum Satuan Operasi
Praktik lapangan
1 SKS
TPHP212201
Sanitasi Industri Pangan
Wajib
2 SKS
TPHP212208
Teknologi Bakery
Pilihan
2 SKS
TPHP212207
Teknologi Susu
Pilihan
2 SKS
TPHP213106
Manajemen Mutu
Pilihan
2 SKS
TPHP213102
Metodologi Penelitian dan Perancangan Percobaan
Wajib
2 SKS
TPHP213114
Mikrobiologi Industri
Pilihan
2 SKS
TPHP213107
Pangan Fungsional
Wajib
2 SKS
TPHP213101
Perancangan Pabrik
Wajib
3 SKS
TPHP213118
Praktikum Teknologi Fermentasi
Pilihan
1 SKS
TPHP213105
Praktikum Uji Sensoris
Praktik lapangan
1 SKS
TPHP213115
Teknologi Enzim
Pilihan
2 SKS
TPHP213117
Teknologi Fermentasi
Pilihan
2 SKS
TPHP213110
Teknologi Karet dan Tembakau
Pilihan
2 SKS
TPHP213111
Teknologi Kopi, Teh, dan Kakao
Pilihan
3 SKS
TPHP213113
Teknologi Minyak dan Lemak
Pilihan
2 SKS
TPHP213112
Teknologi Rempah dan Bumbu
Pilihan
2 SKS
TPHP213119
Topik Terkini I
Pilihan
2 SKS
TPHP213120
Topik terpilih I
Pilihan
1 SKS
TPHP213121
Topik terpilih III
Pilihan
1 SKS
TPHP213124
Topik terpilih IX
Pilihan
2 SKS
TPHP213122
Topik terpilih V
Pilihan
2 SKS
TPHP213123
Topik terpilih VII
Pilihan
2 SKS
TPHP213125
Topik terpilih XI
Pilihan
2 SKS
TPHP213126
Topik terpilih XIII
Pilihan
3 SKS
TPHP213127
Topik terpilih XV
Pilihan
3 SKS
TPHP213128
Topik terpilih XVII
Pilihan
3 SKS
TPHP213104
Uji Sensoris
Wajib
2 SKS
TPHP213210
Pengelolaan Usaha Jasa Boga
Pilihan
2 SKS
TPHP213202
Pengembangan produk dan proses
Wajib
2 SKS
TPHP213214
Perencanaan Pangan dan Gizi
Pilihan
2 SKS
TPHP213203
Praktikum Pengembangan produk dan Proses
Praktik lapangan
3 SKS
TPHP213204
Seminar
Wajib
2 SKS
TPHP213208
Teknologi Buah dan Sayur
Pilihan
2 SKS
TPHP213207
Teknologi Pengawetan
Wajib
2 SKS
TPHP213206
Teknologi Pengemasan
Wajib
2 SKS
TPHP213212
Teknologi Perisa
Pilihan
2 SKS
TPHP213209
Teknologi Tebu
Wajib
2 SKS
TPHP213215
Topik Terkini II
Pilihan
2 SKS
TPHP213216
Topik terpilih II
Pilihan
1 SKS
TPHP213217
Topik terpilih IV
Pilihan
1 SKS
TPHP213218
Topik terpilih VI
Pilihan
2 SKS
TPHP213219
Topik terpilih VIII
Pilihan
2 SKS
TPHP213220
Topik terpilih X
Pilihan
2 SKS
TPHP213221
Topik terpilih XII
Pilihan
2 SKS
TPHP213222
Topik terpilih XIV
Pilihan
3 SKS
TPHP213223
Topik terpilih XVI
Pilihan
3 SKS
TPHP213224
Topik terpilih XVIII
Pilihan
3 SKS